Сайт жителей города и района
Катайск - это мой город
Гость · Регистрация · Вход
ОБЪЯВЛЕНИЯ НА САЙТЕ:  
  • Страница 1 из 28
  • 1
  • 2
  • 3
  • 27
  • 28
  • »
Форум » Мой дом » Сад и Огород » У нас на грядках (Грядки и все что на них растет. Обмен опытом.)
У нас на грядках
Ромашка Понедельник, 19.04.2010, 20:32 | Сообщение № 1
Старейший
Группа: Общительные
Сообщений: 5977
Статус:
В прошлом году пробовала выращивать брюссельскую капусту.
Это такие маленькие кочанчики, которые имеют своеобразный вкус, biggrin на любителя.

О капусте:
В маленьких кочанчиках содержится витамина С в три раза больше, а витамина РР – в два раза больше, чем в белокочанной капусте. Много в брюссельской капусте и солей калия, которые необходимы людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Брюссельская капуста формирует не кочан, а стебель, на котором и образуются кочанчики, количество которых доходит до 50 штук. Вес одного плода около 20 грамм.

Возделывается данный вид капусты, как и поздние сорта белокочанной.

Для ускорения созревания за 20 –30 дней до уборки (в конце августа), прищипывают верхушку стебля, чтобы получить более крупные кочаны.

Брюссельская капуста переносит легко низкие температуры, выдерживает кратковременные заморозки до –10 градусов.

При уборке кочанчики можно не убирать со стебля, т.к сами по себе они очень быстро вянут. Так что выбирайте: либо храните вместе со стеблем, либо срезайте кочаны и замораживайте, что я и сделала.
Зимой достаю нужное количество, крупные разрезаю на две части, мелкие использую целые, отвариваю в подсоленной воде и обжариваю на сковороде вперемешку с панировочными сухарями (2-3 столовые ложки) и яйцом (3-4 шт).
b_01

 
Пчёлка Среда, 21.04.2010, 19:44 | Сообщение № 2
Долгожитель
Группа: Общительные
Сообщений: 1740
Статус:
Ромашка, а борщ или щи с ней варить можно? А салат готовить?

В жизни всё должно быть по порядку
 
Njuska Среда, 21.04.2010, 22:10 | Сообщение № 3
Любознательный пИнгвин
Группа: Общительные
Сообщений: 1432
Статус:
Я делаю овощное рагу с брюссельской капустой. Правда вырастить ее не пыталась. В магазине покупаю, замороженную. Вкусно получается.

Бог посылает испытания только тем, кто способен их преодолеть.
 
Ромашка Четверг, 22.04.2010, 09:24 | Сообщение № 4
Старейший
Группа: Общительные
Сообщений: 5977
Статус:
Quote (Пчёлка)
а борщ или щи с ней варить можно? А салат готовить?

Пчёлка, я борщ варю только с белокочанной капустой, потому, как я уже говорила, вкус брюссельской капусты на любителя (мое мнение - чуть горчит), а вот рагу из нее вкусное, тоже делаю, с разными овощами (морковь, томат, лук...)
 
Абориген Пятница, 16.07.2010, 21:54 | Сообщение № 5
Старейший
Группа: Администратор
Сообщений: 15788
Статус:
Фото от Алтайки:



Делай что дОлжно и будь что будет //
 
Ромашка Пятница, 16.07.2010, 22:35 | Сообщение № 6
Старейший
Группа: Общительные
Сообщений: 5977
Статус:
Ну очень-очень кудрявый горох a-01
Держит сам себя и не падает, можно выращивать без опорок-палок.

 
Абориген Пятница, 16.07.2010, 22:47 | Сообщение № 7
Старейший
Группа: Администратор
Сообщений: 15788
Статус:
Quote (Ромашка)
Держит сам себя и не падает, можно выращивать без опорок-палок

А у нас и палки есть, но вот гороха нету... a-03 Прособирались и не посадили.
Смотрел фотку, стручок такой зелёно-сочно-прозрачный a-01 b_01


Делай что дОлжно и будь что будет //
 
Алтайка Воскресенье, 18.07.2010, 23:04 | Сообщение № 8
Коренной житель
Группа: Общительные
Сообщений: 1151
Статус:
Да, Абориген, с горохом и я с Вами согласна. то же не успели посадить. А вот яблочки - урожай прошлого года. Вишня и смородина уродила, виноград будет ( Хотела показать форумчанам свой виноград, но не знаю куда фотку поместить. (???)



Берегите тех, кто с вами рядом...
 
Светлая Понедельник, 19.07.2010, 01:49 | Сообщение № 9
Сосед
Группа: Общительные
Сообщений: 258
Статус:
Quote (Алтайка)
Хотела показать форумчанам свой виноград, но не знаю куда фотку поместить. (???)

Это же тоже урожай! a-01 В этой теме ему как раз место! Показывайте скорее!
 
Алтайка Понедельник, 19.07.2010, 21:16 | Сообщение № 10
Коренной житель
Группа: Общительные
Сообщений: 1151
Статус:
Светлая! Я НЕ ЗНАЮ КАК! Я же чайник. Учусь еще...



Берегите тех, кто с вами рядом...
 
Форум » Мой дом » Сад и Огород » У нас на грядках (Грядки и все что на них растет. Обмен опытом.)
  • Страница 1 из 28
  • 1
  • 2
  • 3
  • 27
  • 28
  • »
Поиск:
* Форум * Новые сообщения * Поиск * RSS *

Сегодня заходили на форум:  Абориген

Рейтинг@Mail.ru Администрация сайта может не разделять мнения авторов, но всякое мнение имеет право быть услышанным
При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт "Катайск - это мой город" обязательна
Copyright kataisk-zayral.ucoz.ru © 2020      Создать бесплатный сайт с uCoz   
Вверх страницы

Вниз страницы